Author: Joan Roca

Cuina mare – Joan Roca

Por Revisar

Cuina mare. Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a casa. Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l’objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes. Quines receptes s’inclouen en el llibre? Receptes de tota la vida, les receptes de...

Continuar Leyendo